Gołąbki bez kapusty lub kotlety a'la gołąbki

Szybkie w przygotowaniu i do złudzenia przypominające w smaku klasyczne gołąbki. Choć oczywiście w 100% nie zastąpią nam znanego tradycyjnego dania ;) Idealne na sycący obiad. Zapraszam!

Gołąbki bez kapusty

Składniki:

• 0,5 kg mięsa mielonego
• 1 torebka ryżu
• 2 jajka
• średnia cebula
• papryka ostra i słodka
• łyżeczka majeranku
• 1 kostka rosołowa
• sól, pieprz
• bułka tarta
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Mięso dokładnie wymieszać z ugotowanym i przestudzonym ryżem, jajkami, przyprawami i cebulą poszatkowaną drobno.
2. Uformować średniej wielkości kotlety, obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć z dwóch stron na oleju.
3. Następnie ułożyć do garnka kolejno kotlety (można jeden na drugim, jeśli jest taka potrzeba). Zalać to bulionem z kostki rosołowej. 
4. Gotować na małym ogniu około 30 min. 
5. Wykładać na talerze, opcjonalnie z pozostałego bulionu można zrobić sos np. pomidorowy.

Smacznego!